Chokladkaka med rödbetor

Tre ledsna ekologiska rödbetor i grönsakslådan i kylen. Vad göra av dem? En snabb kik på Pinterest och voila, ett recept på chokladkaka m rödbetor. Här ser du smeten och dess något röda färg. Och som på bilden nedan kommer den förhoppningsvis se ut när den är...

Ekskäret 

En sold vårdag och avfärd mot Ekskäret en bit utanför Ljusterö. En liten ö med en slags kursgård som är så genomtänkt att jag blev alldeles, alldeles genomglad. Att helheten är så tydlig och enkel och kärleksfull nästintill. Typ så här glad. Genomglad. Själva...

vilket te gillar du?

Mitt första minne av te som jag gillade att dricka var min mosters örtte, om jag minns rätt innehöll det nypon bland annat och färgen blev så där sagolikt rosa. Mitt andra minne av te som jag gillade var hemma på Blåbärsvägen i Åtvidaberg, i bruna koppar med bruna...

Spår i mig ifrån andra

Förra året läste jag ett blogginlägg om Vuxna som lämnar spår. Och då blev jag himla nyfiken på den frågan till mig själv. Vilka vuxna har lämnat spår hos mig? Min första tanke går till två av mina lärare på högstadiet. Det är Vera som undervisade mig i engelska och...